Give me more [ft. Yoon Jae]

Give me more
@Chae Yoon Jae

ootd ✩ Installé dans ma kitchenette, les mains tremblant dans l’eau, je lave les légumes pour le repas qui se composerait d’une soupe et un kimbap. Il me faudra des forces quand je rentrerai de mon entretien. Cela me stresse toujours de passer sous le regard inquisiteur de mon potentiel patron. Etre sur le grill, il y a franchement rien de plaisant. Mes parents ne seront pas encore heureux d’apprendre mon changement de carrière – pourtant ils sont habitués puisque je ne me suis jamais réellement posé depuis mon diplôme – mais ils feront encore une fois avec. Aujourd’hui je postule pour une place comme serveur dans un restaurant, nommé le « Jae² ». Je ne connais pas cette enseigne mais leur annonce avait été une bénédiction parce que mes économies se raréfiaient et celles qui dormaient sur mon second compte ne devaient pas être touchées avant le bon moment. Heureusement nous sommes au début de la période estivale alors les établissements recherchent du personnel supplémentaire pour pallier à la hausse de leurs fréquentations. Cela m’arrange !?! Je préfère travaille dans les restaurants parce que l’on y rencontre énormément de monde et que chaque jour est différent… Je termine la préparation de mon kimbap puis mets le tout au frigo avant de me diriger vers la salle de bain. Je passe une tenue simple mais élégante avant de me rendre au rendez-vous. Le restaurant est superbe ! Je me sens incroyablement petit en poussant les portes. Impressionnant ! Mon estomac se tord sous l’appréhension. « Bonjour, il y a quelqu’un ? » J’attends quelques secondes avant de dire. « Je suis désolé, je viens pour l’entretien. »

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@Ong Ki Moon

ootd ☾ Dans la cuisine en compagnie d’employés, Yoon Jae supervisait aussi bien le côté pâtisserie que culinaire puisque Joon Jae avait dû s’absenter à la dernière minute afin de rencontrer un producteur. De plus, ils avaient des personnes qui devaient venir pour des entretiens aujourd’hui alors cela ne les arrangeait pas mais ils avaient confiance en tout le monde afin que cela se passe au mieux. La mise en place avait déjà été faite, tout le monde était au point sur les menus du jour et se préparait pour le futur service. Il n’y avait personne dans la salle, le jeune homme vérifiait souvent ou alors un serveur ou une serveuse y aller. L’une d’entre elle, engagée pour la saison estivale, vint le prévenir qu’une personne était arrivée pour l’entretien et qu’elle avait fait patienter le potentiel employé à une table en disant qu’elle prévenait l’un des patrons. Il remercia la jeune femme avec un sourire avant d’aller en salle pour trouver la fameuse personne qui devait avoir environ son âge, peut-être un peu plus jeune. Il fronça légèrement les sourcils, ayant l’impression de l’avoir déjà vu quelque part. Il retira son tablier pour le mettre sur son bras avant de faire un sourire bienveillant. « Bonjour, je suis Chae Yoon Jae, c’est moi qui sera en charge de vous faire passer l’entretien. Normalement, cela devait être Joon Jae mais il a eu un imprévu. Installons-nous dans le bureau si cela vous convient… Vous souhaitez boire quelque chose ? » Demanda-t-il en espérant pouvoir connaître son prénom pour savoir si c’était seulement une impression ou non. Il ressemblait tellement à Ki Moon mais ça ne pouvait pas être lui… N’est-ce pas ?

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@Chae Yoon Jae

ootd ✩ Je suis assez impressionné, en arrivant devant le restaurant, par son architecture. L’établissement est imposant tout en restant simple et élégant. Mes yeux brillent devant la beauté de sa structure. C’est un domaine qui me fait rêver depuis ma plus tendre enfance. Comme ce serait un honneur de travailler ici !? Il me fallait faire une bonne impression pour obtenir cette place. En poussant la porte du Jae², je sens mes entrailles se nouer sous le coup du stress. Il me faut prendre plusieurs respirations avant de pouvoir annoncer ma présence. Est-ce que le dirigeant est absent ? Il aurait oublié notre rendez-vous ? Je deviens nerveux parce que ce poste était ma meilleure proposition en ce moment, autant dire que je le voulais. Une demoiselle fit alors son apparition pour me faire patienter pendant l’arrivée du patron. Lorsque ce dernier fit son apparition, mon cœur cessa de battre. Comment pourrais-je oublier cet homme ? Il avait été mon premier amour, une romance qui avait pris fin bien trop tôt à mon sens. Je me mordis la lèvre inférieure pendant qu’il se présentait. Il n’avait pas tant changé que ça ! Il était même plus beau que dans mes souvenirs. Une boule se forme dans ma gorge pendant que je me lève pour le suivre. Joon Jae ? Qui est-ce déjà ? Son associé ? Son compagnon ? Ma mémoire est assez floue sur ce point. ARGH ! Il me faudra décrocher la place pour le rencontrer, et découvrir qui il est. Je me racle la gorge pour lui répondre. « Je veux bien un verre d’eau s’il vous plait. » Quand nous arrivons dans le bureau, je m’incline au niveau de la porte. « Bonjour, je suis Ong Ki Moon. Je viens pour la place de serveur. J’espère convenir pour le poste. »